La historia detrás de Mandal
Todo empezó cuando dos amigas compartieron un sueño, sentadas frente a una taza de café.
Joana y Caro son dos costarricenses que viven en México y que tuvieron una idea, buscar el mejor café de especialidad y ponerlo al alcance de los amantes de esta bebida.
"Queríamos aprender más sobre el café, así que tomamos cursos de degustación, preparación e historia detrás del café de especialidad...Nos emocionamos tanto que empezamos a hacer contactos en la industria y esto nos llevó a probar cafés de altísima calidad, de México y otras partes del mundo."
Para las creadoras de Mandal, un café excepcional no solo se define por sus cualidades, sino también por la habilidad de dejar una huella positiva en la cadena de producción, al promover el comercio justo y la sostenibilidad del medio ambiente. Ellas están convencidas que lo más importante para el éxito son las relaciones a largo plazo con los proveedores y asesores que comparten los mismos valores: calidad, ética, integridad y colaboración.
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CAROLINA SUNIKANSKY
cofundadora
Economista con una carrera de 15 años en el sector corporativo. Después de criar a sus hijos, tomó la decisión de cambiar su carrera y convertirse en escritora y empresaria. Procedente de Costa Rica, está entusiasmada por encontrar el mejor café y compartir su pasión por la calidad con nuestros clientes en México.
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JOANA MELTZER
cofundadora
Una emprendedora, que acumuló más de 15 años de experiencia trabajando en el sector minorista en Costa Rica. Luego se trasladó a la Ciudad de México hace unos años, y su pasión perdurable siempre ha estado centrada en el café.